Rosalie Kroes (23) uit Herwijnen is voor vaste gasten van Pannenkoekhuis Het Lingebosch een vertrouwd gezicht. In april 2017 begon ze als bijbaan in de bediening. Later stond ze ook achter de bar, en weer later groeide ze door naar een meer leidinggevende rol. Het werk liet zich lange tijd uitstekend combineren met haar studie Human Resource Management aan Avans Hogeschool in ’s-Hertogenbosch. Toch besloot ze in augustus 2022 om zich volledig te richten op de afronding van haar studie en stage. Ze nam afscheid van het werk waar ze altijd veel plezier aan beleefde.

De zomer van vorig jaar bracht haar terug naar het vertrouwde team. Rosalie: “Ik zocht een leuke bijbaan voor de zomer en dacht meteen weer aan mijn vertrouwde stekje. Tijdens die periode kwam er ineens zicht op een fulltime functie als manager/bedrijfsleider. Een uitdaging die ik graag met beide handen aangreep! Voordat ik deze rol mocht invullen, heb ik eerst nog enkele maanden overbrugd en geleidelijk taken overgenomen.

In mijn huidige functie houd ik mij onder andere bezig met administratieve taken, de personeelsplanning, sollicitatiegesprekken, het inwerken van nieuwe collega’s en ben ik daarnaast het eerste aanspreekpunt voor het team.

Ook krijg ik in deze functie volop ruimte voor mijn creativiteit. Zo vallen bijvoorbeeld de social media, nieuwe menukaarten, seizoensfavorieten en bedrijfskleding onder mijn verantwoordelijkheid. Alles bij elkaar genoeg om 38 uur per week mee te vullen. Het contact met gasten en collega’s én de afwisseling in mijn werkzaamheden maken mijn werk ontzettend leuk!”